夏の味覚
夏の味覚と言えば、何を思い浮かべますでしょうか？
僕の場合、そのひとつはこれなんです。
１ この黄色い花が咲くツル性の植物
２ もう小さい実が付き始めたゴーヤです。
これが大好物で、数年前から我が家でも作っています。
この苦みがたまりません！
中のわたを取って半月切りしたゴーヤを塩もみして氷に浸して、
水切りした後、わさびマヨネーズで食べます。
のつまみには最高！ 一本くらい食べてしまいます。(^^;;)
ゴーヤチャンプルーもいいですが、僕はこれが好みなんですよ。(^^)
PENTAX K10D/TAMRON 90mm
僕の場合、そのひとつはこれなんです。
１ この黄色い花が咲くツル性の植物
２ もう小さい実が付き始めたゴーヤです。
これが大好物で、数年前から我が家でも作っています。
この苦みがたまりません！
中のわたを取って半月切りしたゴーヤを塩もみして氷に浸して、
水切りした後、わさびマヨネーズで食べます。
のつまみには最高！ 一本くらい食べてしまいます。(^^;;)ゴーヤチャンプルーもいいですが、僕はこれが好みなんですよ。(^^)
PENTAX K10D/TAMRON 90mm
う〜ん、旨い！
先月作った陶芸品が届きました。
二回目の陶芸にしては、まあまあと言うより上出来と言えるほどの
出来でした。
焼いた後は想像以上に小さくなるものなんですね。
焼き色に、何とも言えない味が出ています。
これは工房の方の腕でしょうね。
早速、焼津の銘酒「磯自慢」で一杯。
う〜ん、旨い！
自作の杯で呑むなんて、これは贅沢だ〜。
★お知らせ
本日、謎の団体 『ワンランク上のおっさん倶楽部』U・C・C・O に入会しました。 v(^^)v
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出来でした。
焼いた後は想像以上に小さくなるものなんですね。
焼き色に、何とも言えない味が出ています。
これは工房の方の腕でしょうね。
早速、焼津の銘酒「磯自慢」で一杯。
う〜ん、旨い！
自作の杯で呑むなんて、これは贅沢だ〜。
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電動ろくろを回してみました
先日伊豆に行った際、窯元の陶芸体験工房で電動ろくろを回してみた。
電動ろくろは初体験だが、なかなか思うようにいかないところが面白い。
近くに工房があったら、思い切りのめり込みそうな予感。
完成品は来月中旬に自宅に送られてくる予定である。
自分の作った器で酒を呑み、料理を食す。
その夜のことを想像すると、つい無意識にニヤニヤと口元が
緩んでしまうのだ。
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電動ろくろは初体験だが、なかなか思うようにいかないところが面白い。
近くに工房があったら、思い切りのめり込みそうな予感。
完成品は来月中旬に自宅に送られてくる予定である。
自分の作った器で酒を呑み、料理を食す。
その夜のことを想像すると、つい無意識にニヤニヤと口元が
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焼酎お湯割り塩昆布添え
タイトルは、勝手に付けました。(笑)
今夜の静岡は暖かいですが、寒くなるとタイトル通りのお酒を呑んでいます。
作り方は至って簡単。
１．グラス（湯飲みでも可）にお好みの量のお湯を注ぐ。
２．これまたお好みの量の塩昆布（よく売ってるアレです）を入れる。
３．これまたお好みの量の焼酎を注ぐ。
これで出来上がりです。
焼酎お湯割りに、昆布の潮の香りそして塩加減が何とも言えない旨味を醸し出し、きっと貴方は何杯でもいけてしまうことでしょう。
一杯飲んだら、二杯目はお好みで焼酎、塩昆布の量を調整してみてください。また違った味が楽しめる事うけあいです。
この飲み方は、あの志村けんが大好きだそうで何かのサイトかインタビュー記事で読んで知りました。
飲み屋に塩昆布が無いと、お店のお姉さんに買いに行ってもらうとか。。。
騙されたつもりで、是非是非ご賞味下さい。（にやり）
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今夜の静岡は暖かいですが、寒くなるとタイトル通りのお酒を呑んでいます。
作り方は至って簡単。
１．グラス（湯飲みでも可）にお好みの量のお湯を注ぐ。
２．これまたお好みの量の塩昆布（よく売ってるアレです）を入れる。
３．これまたお好みの量の焼酎を注ぐ。
これで出来上がりです。
焼酎お湯割りに、昆布の潮の香りそして塩加減が何とも言えない旨味を醸し出し、きっと貴方は何杯でもいけてしまうことでしょう。
一杯飲んだら、二杯目はお好みで焼酎、塩昆布の量を調整してみてください。また違った味が楽しめる事うけあいです。
この飲み方は、あの志村けんが大好きだそうで何かのサイトかインタビュー記事で読んで知りました。
飲み屋に塩昆布が無いと、お店のお姉さんに買いに行ってもらうとか。。。
騙されたつもりで、是非是非ご賞味下さい。（にやり）
